maandag	Gesloten
dinsdag	Gesloten
woensdag	Gesloten
donderdag	Gesloten
vrijdag	Gesloten
zaterdag	Gesloten
zondag	Gesloten

Menu

Klik hier voor onze allergenenkaart

€6,50

Traditionele Friesche mosterdoep op basis van ‘Us Heit’ bier uit Bolsward. Met croutons van suikerbrood, spekdobbels en afgemaakt met een vleugje amandelspeculaaslikeur.

€6,50

Een heerlijk gevulde soep met Bildtse uien, huisgemaakte peterselie-croutons en een kletskop van echte Friesche nagelkaas.

€11,75

Huisgemaakte rundercarpaccio van het Schotse ‘Black Angus’rund met huisgemaakte truffel-mayonaise, Parmezaanse kaas, rucolasla, gemarineerde cherry-tomaatjes en broadbeans.

€8,95

Serranoham rolletjes gevuld met romige Franse brie, meloen, slasoorten en een honingmosterd-dressing.

€10,50

Met frisse wakame-salade, bosui, tauge, wasabi-mayonaise en Oosterse dressing.

€11,95

Chefs bereide wilde gamba’s uit de jas. In knoflook-olie gebakken met pittige bite a la Paul. Met nootjes, bosui en afgeblust met Franse Noilly Prat. Wordt geserveerde met stokbrood.

€9,75

Bruschetta van de grill met geitenkaas, walnoten, gepofte cherry-tomaatjes en een saus van cranberry.

€9,95

Op Libanese wijze bereide Baba-Ganoush met crispy pita croutons, fetakaas, huisgemaakte hangop, salsa van gemarineerde olijven, rode ui en verse groene kruiden.

€22,75

Huisgemarineerde botermalse spareribs volgens geheim huisrecept met keuze uit Berenburg-stroopmarinade of pittige chili-sambal-marinade

€20,95

Een heerlijke schnitzel van onze Topslager Wichard van Huisstede met een huisgemaakte Stroganoffsaus.

€23,95

Schotse kogelbiefstuk van het Black Angus-rund op Aziatische wijze met gewokte groenten, cashewnoten en een licht zoete Yakatorisaus.

€21,00

Heerlijke runderstoofpot volgens geheim huisrecept van beppe Hiltsje.

€22,75

Prachtige malse varkenshaas van de grill. Gevuld met romige Franse brie, overgoten met cranberry-jus.

€23,75

Een heerlijk gebakken zoetwatervis rusten op rode kool, Granny Smith-appel en een Bildts uitje.

€23,75

Atlantische zalm in een korstje gebakken van bieslook en dille. Met een pesto-creme.

€20,75

Huisgemaakte rundercarpaccio van het Schotse Black Angus rund met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, frisse slasoorten, cherrytomaatjes en broadbeans. Geserveerd met stokbrood en kruidenboter.

€19,75

Een licht pikante smaakvolle winterse groentencurry. Verrassende smaaksensatie. Geserveerd met brood.

€21,75

Originele Italiaanse vegetarische lasagne naar het recept van ‘Pico’, de beroemde kok van het Barocco Hotel in Rome.

€13,50

Patat met appelmoes en mayonaise en heerlijke zoetgemarineerde spareribs, als toetje een schatkist

€11,75

Patat met appelmoes en mayonaise met keus uit frikandel, kroket, kipnuggets of een kaassouffle Als toetje een schatkistijsje met verrassing.

€9,50

Een heerlijke pannenkoek met keuze uit chocolade Nutella of naturel met poedersuiker en stroop, als toetje een schatkistje met verrassing.

€10,50

Een lekkere pizza met keuze uit: Big City Hawai of Salami. En als toetje een schatkistijsje.

€6,95

Op ouderwetse manier geserveerd met vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom.

€8,95

Een verleidelijke cheesecake van verse roomkaas en blauwe bessen. Met een coulis van rode bosvruchten, vanille-ijs, slagroom en crumble van lange vingers.

€8,75

Een ouderwets lekker toetje met uitgelekte volle yoghurt, gestoofde zoete peertjes, kaneel-ijs, speculaaslikeur, een crumble van stroopwafel en slagroom.

€9,75

Een muffin gevuld met echte Nutella chocolade, straciatella-ijs, witte chocolademousse, overgoten met karamelsaus en een toef slagroom.

€3,50

Gevuld met vanille-ijs, chocolade-ijs en slagroom. Met een leuke verrassing in de deksel.

€13,75

Kaasplankje met vier originele Friesche kazen, met biologische appelstroop en kletzenbrood.